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RESTAURANT & CAFE(레스토랑 & 카페)

위생 관리의 중요성

레스토랑, 카페, 프렌차이즈 등은 고객을 위해 제공하는 음식의 맛이 그 무엇보다 중요하지만 “위생 및 청결 관리” 또한 놓치면 안 되는 중요한 사항 입니다. 그러므로 고객을 맞이하는 외부공간 뿐만 아니라 음식을 조리하는 내부주방 공간 까지 “철저한 위생 관리”가 필요합니다. 카처는 이 모든 상황에 맞는 최상의 클리닝 솔루션을 제공하는 글로벌 No.1 청소장비 전문기업으로 다양한 공간에 최적화 된 Total 클리닝 솔루션을 제안 드립니다.

각 분야별 활용범위

  • 로비 & 홀 고객은 음식의 맛을 보기 전에 방문한 장소의 청결 상태, 분위기 등에서 첫 인상을 받게 되며, 좋지 않은 첫인상을 받게 된다면 음식의 맛, 서비스에 부정적인 영향을 주게 됩니다. 이러한 이유로 인해 고객을 언제나 최상의 조건으로 맞이하기 위한 준비를 해야 합니다. 노력의 시작으로 로비나 홀의 깨끗한 관리를 카처와 함께 시작해 보십시오.
    1. 바닥청소
    2. 테이블 & 의자
  • 주방 주방은 레스토랑 및 카페에서 가장 중요한 곳으로 고객에게 제공되는 음식을 준비하는 공간입니다. 따라서 어느 공간보다 철저한 위생은 기본이며 엄격한 관리가 이루어져야 합니다. 조리된 음식으로 인해 문제가 발생하지 않도록 하기 위해서 재료 관리 외 식기, 주방도구, 제조장비 및 바닥의 청소를 민감하게 관리해야 합니다. 카처는 주방을 위해 최상의 솔루션을 제공할 수 있습니다.
    1. 주방집기
    2. 주방 바닥
  • 화장실 지저분하며 전혀 위생적이지 않은 화장실 이라면 고객은 환상적인 분위기와 맛있는 음식을 제공 받더라도 부정적인 이미지를 갖게 됩니다. 또한 깨끗하게 보여지더라도 눈에 보이지않는 박테리아, 세균으로 불쾌한 냄새가 발생하므로 살균청소가 꼭 병행되어야 합니다. 카처는 이러한 상황에 맞춰 최적화 된 클리닝 솔루션 제공드릴 준비가 되어있습니다.
    1. 타일
    2. 도기

현장에 맞는 청소장비

로비 & 홀

바닥청소
고객분들의 출입시 외부에서 들어오는 먼지나 고객 분들의 옷과 신발에 묻은 먼지나 이물질로 인해 고객분들을 맞이하는 로비나 홀은 쉽게 더러워질 수 있습니다. 카처는 건식과 습식 진공청소기부터 카페트 현장을 위한 카페트 청소기 습식 바닥청소장비를 활용한 청소를 추천 드립니다.
  1. 건습식 진공청소기
  2. 건식 진공청소기
  3. 카페트 청소기
  4. 습식 스크러버
테이블 & 의자
레스토랑의 테이블과 의자는 많은 사람들이 이용하기 때문에 쉽게 더러워 질 수 있지만 오염되는 것이 잘 보이지 않으므로 청소가 필요하다는 것을 간과하게 됩니다. 이럴경우 카처의 진공청소기를 사용하여 음식물을 깨끗하게 청소하는 것을 추천드리며, 면 또는 천재질의 의자인 경우 소형 카페트 청소기(오점 제거기)를 활용하시면 됩니다. 또는 주기적으로 스팀청소기를 사용하여 살균청소를 하면 쾌적환 환경을 고객에게 제공할 수 있습니다.
  1. 건식 진공청소기
  2. 카페트 청소기
  3. 스팀청소기

주방

주방집기
주방은 조리 과정에서 발생하는 음식물 찌거기로 인해 쉽게 더러워 지며, 고객이 섭취하는 음식을 조리하므로 단순 청소가 아닌 살균청소를 진행해야 합니다. 카처 스팀청소기 최상의 솔루션 입니다. 추가로 대형 주방집기를 청소하기 위해 고압세척기를 활용하여 청소하면 강력한 세척이 가능합니다. 기타 건ᆞ습식 진공청소기를 사용하여 일반적인 청소를 진행하세요.
  1. 건습식 진공청소기
  2. 냉수 고압세척기
  3. 냉온수 고압세척기
  4. 스팀청소기
주방바닥
주방은 식기, 조리도구, 장비들로 인해 구석구석 청소가 가능하며, 물까지 한번에 흡수하는 청소기가 필요합니다. 카처의 건습식 진공청소기는 물까지 흡입하는 만능 청소기로 구석구석 청소가 가능합니다. 또는 브러시가 장착된 습식 바닥청소장비를 활용하여 바닥을 깨끗하게 청소하세요. 기타 강력한 세척을 위해서 고압세척기도 추천 드립니다.
  1. 건습식 진공청소기
  2. 습식 스크러버
  3. 냉수 고압세척기
  4. 냉온수 고압세척기

화장실

타일
화장실은 전체 공간에서 차지하는 비율이 크지 않으므로 소형장비이며 헤드의 움직임이 편리한 장비를 사용하여 바닥을 청소 하는 것을 추천 드립니다. 또는 물과 먼지를 한번에 흡입 할 수 있는 건ᆞ습식 진공청소기나 필요시 강력한 세척이 필요한 경우 고압세척기를 추천 드립니다.
  1. 건습식 진공청소기
  2. 냉수 고압세척기
  3. 냉온수 고압세척기
  4. 스팀청소기
  5. 습식 스크러버
도기
세면대, 소변기 등은 사용하는 특성상 쉽게 오염되며 더러워지게 됩니다. 그리고 일반 물청소를 하더라도 보기에는 깨끗하지만 습한 환경으로 세균이 많이 발생합니다. 이 경우 카처의 스팀청소기는 최적의 솔루션이 될수 있습니다. 카처의 스팀청소기를 활용해 살균청소를 하여 쾌적환 환경을 만드세요.
  1. 스팀청소기
카처의 다양한 제품 관련하여 궁금한 사항은 언제든지 문의 주시기 바랍니다.
문의 내용 확인하여 전문 상담 직원 및 현장 영업 담당자를 통해 상세하게 안내 드리겠습니다.
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